Emrem

2013 YILINA AİT FAALİYET RAPORU

EMREM ZİRAAT VE HAYVANCILIK GIDA MARKETÇİLİK VE İNŞAAT SAN VE TİCARET A.Ş.NİN

25.01.2014 TARİHİNDE YAPILACAK OLAĞAN GENEL KURUL TOPLANTISINA SUNULMAK ÜZERE YÖNETİM KURULU FAALİYET RAPORU

Saygıdeğer ortaklarımız,

Kurulumuza gösterdiğiniz ilgiden ve teşriflerinizden dolayı hepinize şükranlarımı sunuyorum.

Kurulumuzun 2012 yılında yapmış olduğu faaliyetleri sizlere kısa ve öz olarak aktarmaya çalışacağım.

Öncelikle şunu ifade edelim ki gün geçtikçe şirketimizin faaliyet alanları genişletilmekte, üretim artışı ile de daha geniş bir yelpazede tüketicilere ulaşma gayreti içindeyiz. Bu amaçla kendi arazilerimize yakın olan 803 parsel(150.000m²) , 811 parsel(9400m²) , 1288 parsel (33332m²) olmak üzere toplam 192732 m² araziyi yıllık 16750 TL bedelle 5 yıllığına kiralamış durumdayız. Hayvancılık faaliyetlerimizde yem maliyetlerini azaltmak gayesi ile arazilerimiz üzerinde 25000 m² yonca 25000m² süt otu 70000 m² arpa ekilmiş olup , ayrıca önümüzdeki aylarda Mısır ekimi ile de sılaj yapmayı planlamış durumdayız.

Geçtiğimiz yıl içerisinde mevcut olan seralarımıza ilaveten 4 adet daha sera yapılarak tarımsal üretimi arttırma yönünde çaba sarf etmekteyiz. Mevcut üretim ekipmanlarımıza ilaveten Turkay tarımdan 4’lü çapa makinesi alınarak hizmete sokulmuştur. Her türlü olasılık durumları göz önüne alınarak su kaynaklarımızın birbirini ikame edecek şekilde sulama tesisatları ve bağlantıları gözden geçirilip gerekli düzenlemeler yapılmıştır.

Et süt ve zirai ürünlerimizin yine aynı şekilde üretimleri devam etmekte olup market lokanta ve büfelerimizde değerlendirilip satılmaktadır. Ve ayrıca gezici arabamızla haftanın 3 günü bu ürünlerimiz pazarlanmaktadır. Bunun yanı sıra Urla, Şirinyer, Bostanlı ve Zeytinalanı semtlerindeki pazaryeri standlarımızda ürün satışlarımız devam etmektedir.

Lokantalarımızda hijyenik şartlara uygun ev yemekleri türünde çeşitlendirilerek hizmet sunumu arttırılmıştır. Kır lokantamızın çevresi kapatılmak sureti ile kışında hizmet verecek şekle getirilmiş bu kapalı alan önüne müşterilerimizin rahatça görebileceği canlı balık havuzu yaptırılmıştır. Yine bunlara ilaveten ayrıca takriben 200 m² civarında yazlık yeni bir yer yaptırılarak hizmete sunulmuştur. Yazlık bahçemizin etrafına Gül ve Beyaz zambak ekilerek çevre düzenlemesi yapılmıştır.

Tarım ve Hayvancılık bakanlığının 5996 sayılı kanun kapsamında üretim yerlerimiz olan Sucukhane ve Mandıra da Avrupa birliği standartlarına uygun modernizasyon planı uygulamalarındaki eksiklerimiz tamamlanarak 2013 yılı sonuna kadar onay belgesi almak zorunluluğu hasıl oluştur. Gıda sicil kayıt ve onay işlemleri yönetmenliğine göre HACCP planı kriterlerine uygun üretim aşamasında kritik kontrol noktaları belirlenmekte, kaynağından son tüketiciye varıncaya kadar gıda ve hijyen kurallarına uygun şartlarda üretim yapabilmek için , üretimin bütün adımlarında gerekli olan şartların sağlanmasını (bina, personel, üretim ekipmanları, hammadde ve Çevre şartları vs gibi) içeren modernizasyon planı hazırlanarak Bakanlık onayına sunulmuştur. Bu plan çerçevesinde Sucukhane binasının açık vaziyette olan kuzey kısmını kapalı hale getirilerek Kapı Pencere ve tavan kaplamaları PVC ile yapılmıştır. Planda burası son ürün ve paketleme yeri olarak gösterilmiş ve buraya 2 adet soğuk hava odası yaptırılmıştır.Sucuk kurtma odasınında plan çerçevesinde tadilatı yapılmıştır.

Modenizasyon planı çerçevesinde iş akış planına uygun olacak şekilde bina içi düzenlemelerin yanında son ürün çıkış kapıları da açılmıştır.

Gerek Sucukhanede ve gerekse Mandıramızda ekipman eksiklerimiz çoktur. 2013 yılında en önemli ve öncelikli işimiz budur. Ekipman tedarikinde ve diğer eksikliklerimizin giderilmesinde piyasa araştırmalarımız devam etmektedir.

Bilgilerinize arz ederiz.

2012 YILINA AİT FAALİYET RAPORU

EMREM ZİRAAT VE HAYVANCILIK GIDA MARKETÇİLİK VE İNŞAAT SAN VE TİCARET A.Ş.NİN

09.02.2013 TARİHİNDE YAPILACAK OLAĞAN GENEL KURUL TOPLANTISINA SUNULMAK ÜZERE YÖNETİM KURULU FAALİYET RAPORU

Saygıdeğer ortaklarımız,

Genel Kurulumuza gösterdiğiniz ilgiden ve teşriflerinizden dolayı hepinize şükranlarımı sunuyorum.

Yönetim Kurulumuzun 2013 yılında yapmış olduğu faaliyetleri sizlere kısa ve öz olarak aktarmaya çalışacağım.

Öncelikle şunu ifade edelim ki gün geçtikçe şirketimizin faaliyet alanları genişletilmekte, üretim artışı ile de daha geniş bir yelpazede tüketicilere ulaşma gayreti içindeyiz. Bu amaçla kendi arazilerimize yakın olan 803 parsel(150.000m²) , 811 parsel(9400m²) , 1288 parsel (33332m²) olmak üzere toplam 192732 m² araziyi yıllık 16750 TL bedelle 5 yıllığına kiralamış durumdayız. Hayvancılık faaliyetlerimizde yem maliyetlerini azaltmak gayesi ile arazilerimiz üzerinde 25000 m² yonca 25000m² süt otu 70000 m² arpa ekilmiş olup , ayrıca önümüzdeki aylarda Mısır ekimi ile de sılaj yapmayı planlamış durumdayız.

Geçtiğimiz yıl içerisinde mevcut olan seralarımıza ilaveten 4 adet daha sera yapılarak tarımsal üretimi arttırma yönünde çaba sarf etmekteyiz. Mevcut üretim ekipmanlarımıza ilaveten Turkay tarımdan 4’lü çapa makinesi alınarak hizmete sokulmuştur. Her türlü olasılık durumları göz önüne alınarak su kaynaklarımızın birbirini ikame edecek şekilde sulama tesisatları ve bağlantıları gözden geçirilip gerekli düzenlemeler yapılmıştır.

Et süt ve zirai ürünlerimizin yine aynı şekilde üretimleri devam etmekte olup market lokanta ve büfelerimizde değerlendirilip satılmaktadır. Ve ayrıca gezici arabamızla haftanın 3 günü bu ürünlerimiz pazarlanmaktadır. Bunun yanı sıra Urla, Şirinyer, Bostanlı ve Zeytinalanı semtlerindeki pazaryeri standlarımızda ürün satışlarımız devam etmektedir.

Lokantalarımızda hijyenik şartlara uygun ev yemekleri türünde çeşitlendirilerek hizmet sunumu arttırılmıştır. Kır lokantamızın çevresi kapatılmak sureti ile kışında hizmet verecek şekle getirilmiş bu kapalı alan önüne müşterilerimizin rahatça görebileceği canlı balık havuzu yaptırılmıştır. Yine bunlara ilaveten ayrıca takriben 200 m² civarında yazlık yeni bir yer yaptırılarak hizmete sunulmuştur. Yazlık bahçemizin etrafına Gül ve Beyaz zambak ekilerek çevre düzenlemesi yapılmıştır.

Gıda Tarım ve Hayvancılık bakanlığının 5996 sayılı kanun kapsamında üretim yerlerimiz olan Sucukhane ve Mandıra da Avrupa birliği standartlarına uygun modernizasyon planı uygulamalarındaki eksiklerimiz tamamlanarak 2013 yılı sonuna kadar onay belgesi almak zorunluluğu hasıl oluştur. Gıda sicil kayıt ve onay işlemleri yönetmenliğine göre HACCP planı kriterlerine uygun üretim aşamasında kritik kontrol noktaları belirlenmekte, kaynağından son tüketiciye varıncaya kadar gıda ve hijyen kurallarına uygun şartlarda üretim yapabilmek için , üretimin bütün adımlarında gerekli olan şartların sağlanmasını (bina, personel, üretim ekipmanları, hammadde ve Çevre şartları vs gibi) içeren modernizasyon planı hazırlanarak Bakanlık onayına sunulmuştur. Bu plan çerçevesinde Sucukhane binasının açık vaziyette olan kuzey kısmını kapalı hale getirilerek Kapı Pencere ve tavan kaplamaları PVC ile yapılmıştır. Planda burası son ürün ve paketleme yeri olarak gösterilmiş ve buraya 2 adet soğuk hava odası yaptırılmıştır.Sucuk kurtma odasınında plan çerçevesinde tadilatı yapılmıştır.

Bu Modenizasyon planı çerçevesinde iş akış planına uygun olacak şekilde bina içi düzenlemelerin yanında son ürün çıkış kapıları da açılmıştır.

Gerek Sucukhanede ve gerekse Mandıramızda ekipman eksiklerimiz çoktur. 2013 yılında en önemli ve öncelikli işimiz budur. Ekipman tedarikinde ve diğer eksikliklerimizin giderilmesinde piyasa araştırmalarımız devam etmektedir.

Bilgilerinize arz ederiz.

2011 YILINA AİT FAALİYET RAPORU

EMREM ZİRAAT HAYVANCILIK VE GIDA MARKETÇİLİK VE İNŞAAT SAN VE TİCARET A.Ş.NİN

2011 YILI GENEL KURULUNA AİT YÖNETİM KURULU FAALİYET RAPORU

Kıymetli Ortaklarımız,

Yönetim Kurulumuz adına 2011 yılı faaliyet raporunu okumadan önce hepinizi sevgi ve saygı ile selamlıyorum.

Her yıl olduğu gibi yine geçen yılki faaliyetlerimizi kısa kısa maddeler halinde bilgilerinize sunuyorum.

1- Urla Kuşçular köyü Hebiller mevkiindeki 966 parsel arazimiz üzerindeki yapıların bir bölümünün amaçlarımıza uygun olarak tadilatı yapılmış olup Ana depo olarak kullanılmaya başlanılmıştır. Her türlü mal ve üretilen malzemeler bu depoya girişi yapılmakta, daha sonra ilgili birimlere çıkış kaydı ile dağıtımı yapılmaktadır.

2- Muhasebe-Marketler-Mandıra ve Ana depo bilgisayar ağı ile irtibatlanmış üniteler arası sürekli bir şekilde bilgi akışı sağlanmaktadır.

3- Yine üretim ve ilgili birimlerimizde mevcut olan kamera sistemleri adet miktarı arttırılarak kapsam alanları genişletilmiş ve güçlendirilmiştir.

4- Daha önce römork üzerinden insan gücü ile yapılan tarlalara gübre dağıtım işi bir hayli zor oluyordu. Hem işçilik maliyetini azaltmak, hem zamandan tasarruf yapabilmek amacı ile İzmir Fuarında gördüğümüz ve bu amaç için yapılmış Traktör gücü ile çalışan orijinal gübre dağıtım aparatlı römork alınmış ve hizmete sunulmuştur. Bu suretle hem çabuk hem de düzgün bir gübreleme yapılmaktadır.

5- 1/3 Hissesi şirketimize ait olan 1288 parsel arazi üzerinde mevcut olan büyükbaş hayvan damının güneyinde kalan kot farkından dolayı kullanılmayan alan istinat duvarı ve dolgu hafriyet işlemleri yapılarak daha geniş amaçlı kullanılması düşünülmektedir.

6- Kaza geçiren 35DMB12 plakalı aracımız iş göremez hale geldiğinden, kazaya sebebiyet veren karşı tarafa(kaza yapmadan önceki piyasa değeri ile)rayiç bedel üzerinden satışı yapılarak elden çıkarılmış ve onun yerine piyasa araştırılması yapılarak ISUZU marka frigofrik kasa 2006 model bir araç satın alınarak hizmete sunulmuştur.

7- Her türlü-süt ve zirai ürünlerimiz İzmir ve Urla’daki market ,Lokanta ve büfelerimizde parakende şeklinde satışlarımız olduğu gibi, pişirilip işlem yapmak suretiyle hizmet sunumu şeklinde de artı bir değer oluşturulup satılmaktadır.

8- İzmir’deki bu faaliyetlerimizin yanında, Elazığ’da da bazı faaliyetlere başlamış bulunmaktayız. Şöyle ki; Elazığ tapusuna kayıtlı Bulutlu Köyü Demiryolu altı mevkiinde bulunan 11 pafta 227 parsel no’lu 13080 m² olan arazi satın alınmıştır. Ve aynı mevkide bir yer kiralanarak meyve sebze işleme ve paketleme ile unlu mamuller imalatı yapmak üzere resmi işlemlere başlanmıştır.

9- Ayrıca yine Elazığ tapusuna kayıtlı Merkez ilçe Karaali Köyü Kösehaydar mevkiinde 172 parsel no’lu 11500 m² arazi ile aynı mevkideki 173 parsel no’lu 1200 m² olan arazi ile yine Elazığ ili Merkez ilçe Günbağı Köyü Şat mevkiindeki 261 parsel no’lu 10200 m² olan araziler şirketimiz tarafından satın alınmıştır. Bu arazilere ortama uygun çeşitli meyve ağaçları dikilerek bakımları yapılmaktadır.

10- Elazığ’da satın aldığımız araziler ile kiralamış olduğumuz yerde üretim ve pazarlamaya dönük hizmet vermek amacı ile burada şirketimizin bir şubesinin açılmasının faydalı olacağına karar verilerek yasal işlemler tamamlanmıştır. Yani kısa bir ifade ile bundan böyle şirketimizin Elazığ’da bir şubesi bulunmaktadır.

Tüm bu 2011 yılı faaliyetlerimizin hepimiz için hayırlı olması dileklerimizle

Bilgilerinize arz ederim.

2010 YILINA AİT FAALİYET RAPORU

EMREM ZİRAAT HAYVANCILIK VE GIDA MARKETÇİLİK VE İNŞAAT SAN VE TİCARET A.Ş.NİN

2009 YILI GENEL KURULUNA AİT YÖNETİM KURULU FAALİYET RAPORU

Kıymetli Ortaklarımız,

Genel Kurulumuza gösterdiğiniz ilgiden dolayı hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyor ve hoş geldiniz diyorum.

Bildiğiniz gibi geçen sene 2008 yılına ait Genel Kurulda sizlere verdiğimiz bilgiler doğrultusunda mülkiyeti S.S. Güven-90 Konut Yapı Kooperatifine ait olan Urla Kuşçular köyü 25 ada 1 parsel üzerindeki kooperatifin sığınağı üzerine inşa ettiğimiz 2 katlı bina tamamlanmış olup toplam 3 adet dükkanın tapusu ve yapı kullanma izni alınarak, alt kattaki dükkan market olarak hizmete sunulmuştur. Bir adet işyeri de büro olarak kullanılmaktadır. Yine geçen yıl Genel Kurulda görüşülen ve arazilerimize sınır olan 812 parsel (25.800 m²) arazi sizlerin desteğiyle satın almış bulunuyoruz.

Yine aynı mevkide mülkiyeti şirketimize ait olan 813 parsel arazi üzerine derin kuyu sondajı yapılmış ve sondaj kuyusunun hemen önüne takriben 150 m³ bir havuz yapılmıştır. Ayrıca eski hayvan damı önüne satıh su kuyusu açılmış ve 2 adet su deposu inşa edilmiştir. Bunlardan bir tanesi satıhta ,bir tanesi de demir iskelet ayaklar üzerine montajı yapılmıştır.Mevcut su kaynaklarımıza ilave olarak arazilerimizin sulama ihtiyaçlarında önemli bir mesafe kat edilmiştir.

Urla’daki arazilerimiz üzerindeki işyerlerinde ve büroda bilgisayar sistemi tesis ettirilmiş ve Şirinyer merkez ile koordine sağlanarak tüm birimlerde on-line işlem yapılmakta , üretim ve satın alınan tüm ürünlerimizin stok, satış ve sunum bilgileri işlenmektedir.

Şirinyer Çakmak caddesindeki marketimizde iş değişikliği ve tadilat yapılarak Köfte-döner-kahvaltı büfesi şeklinde faaliyete geçirilmiştir.

Eskiden küçükbaş hayvanların konulduğu ve samanlık olarak kullanılan bina, restore edilerek mutfak- yemek pişirme ve fırın ilavesi yapılarak içerisine yemek masaları konmuş, personelin ve işçilerimizin yemek yemelerine müsait rahat bir zemin hazırlanmıştır.

Bunların yanında mutad faaliyetlerimiz olan, yaz kış tarla ve seralarda, mevsim sebzeleri ve meyveleri yetiştirmekte büyükbaş hayvan besiciliği ile birlikte et ve süt ürünleri Mandramızda ve sucuk hanemizde üretimleri yapılarak Bostanlı-Şirinyer ve Urla sebze reyonlarımızda, Şirinyer, Zeytinalanı ve Urla’da peynir reyonumuzda satışlara devam etmekteyiz. Yaz mevsiminde Çardak Kır lokantası açılmaktadır.

Bu kısaca anlatmaya çalıştığımız faaliyetlerimizi

Bilgilerinize arz eder, saygılar sunarız.